今日の社鍋は何でしょう？
精米機買っちゃいました。 今日のごはん炊きは精米からスタートです。 下ごしらえ中。 盛り付けして煮えるのを待ちます。 完成です。 はい。今日の社鍋は、みぞれ鍋でした。 野菜は旬に食べるのがおいしいですね。 途中、近くを営業していたお客様が匂いにつられて少しだけ参加していきました。 皆さんもお気軽にご参加ください。
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今日の社鍋：夏野菜のさっぱりトマト鍋
今日（6/5）の社鍋は、夏野菜のさっぱりトマト鍋でした。 小松鍋長の指示の元、さっきまで会議していたテーブルで、みんなでつくります。 鶏の手羽元ともやしが良い出汁になっています。 レタスが意外にいけます！ 煮えすぎないように、後から入れてさっと火が通るぐらいが良いですね。 シメはパスタ。今回もリングイネです。 楕円形の麺でなかなか歯ごたえが残りますので、少ししっかりめに茹でます。 鍋の汁を煮詰めたら美味しいトマトソースになりました！