夏鍋

今日の名古屋の最高気温は３６度！
うだるような暑さの日でも、良くする会のあとは全員参加で『鍋』を囲みました。

今回の真夏の鍋は、旬野菜を使ったスズキのアクアパッツァ！

トマト、オクラ、アスパラはビタミンＣの含有量が多く、夏ばて防止に効果的かと思います。
料理に時間がかかるからと遠慮しがちなメニューでしたが、買い物・料理・食事・〆のパスタまでを２時間に収める手際の良さでした。
健康的で美味しく夏野菜が食べられる、夏の新定番メニューになりそうです！