１２月５日社鍋

１２月５日の社鍋は、年末のスペシャル鍋ということで、「シシ鍋」でした。

猪肉を茹でて出汁をとり、根菜をカットして、入れていきます。

初めて食べましたが、他のお肉と異なり、弾力性がありしっかりとした歯ごたえでした。

私は、控えめに数切れだけ。

そして、今回は久しぶりに〆が２回。

１回目は、うどん。

２回目は、ごはん。

出汁がしっかりしていて、濃厚な味わいでした。